Tu acha que tudo o que você compra no mercado é alimento? Tu acha que tudo o que vendem para você comer é alimento?
Se liga!
A diferença entre alimentos e produtos alimentícios está relacionada principalmente à sua natureza e ao grau de processamento envolvido.
Basicamente funciona assim:
Alimentos
Os alimentos são substâncias naturais ou minimamente processadas que são consumidas pelos seres humanos e outros animais para fornecer nutrientes e energia.
Eles geralmente são obtidos diretamente da natureza, como frutas, legumes, grãos integrais, carne, peixe, ovos, leite, entre outros.
Alimentos são tipicamente ingredientes básicos usados na preparação de refeições e são essenciais para a nutrição e sustento.
Produtos Alimentícios
Os produtos alimentícios são produtos manufaturados ou processados que contêm ingredientes alimentares, mas passaram por um grau significativo de transformação.
Eles frequentemente incluem aditivos, conservantes, corantes e outros ingredientes não encontrados na forma original dos alimentos.
Exemplos de produtos alimentícios incluem biscoitos, refrigerantes, alimentos enlatados, cereais de café da manhã processados, salgadinhos, entre outros.
Se no dia a dia, você come mais produtos alimentícios que alimentos, sinto de informar que você tá lascada!
Precisa mudar isso imediatamente.
Em resumo, alimentos são ingredientes naturais ou minimamente processados usados para a nutrição, enquanto produtos alimentícios são alimentos que passaram por processamento industrial e podem conter aditivos e outros ingredientes que não nutrem e ainda podem causar doenças.
Como dizia minha avô: isso não faz sangue!
Escolher e dar preferência por alimentos vai ter um grande impacto na sua vida e na da sua família.
Eu sei que na correria do dia a dia isso pode ser difícil, por isso criei o Clube da Fabi, onde organizo todo o mês saudável para você, com cardápios, receitas, tratamentos naturais, chás e muitas dicas para facilitar seu dia a dia e ter mais saúde.
Todos os meses um conteúdo novo alinhado a sazonalidade dos alimentos e doenças.